Vino: Molise, qualità ‘ottima’ e produzione su livelli 2021 Stima Assoenologi, Ismea e Unione italiana vini

Per quanto riguarda la qualità, in linea generale si aspettano vini che puntano l’asticella sull’ ‘ottimo’. Per l’Italia si annuncia un’annata soddisfacente per quantità, e sorprendente per qualità. Secondo le previsioni vendemmiali dell’Osservatorio Assoenologi, Ismea e Unione italiana vini presentate al Mipaaf, la siccità e il caldo record di quest’anno non hanno compromesso il vigneto Italia che, all’avvio della campagna vendemmiale, promette uve di qualità dal buono all’ottimo con una quantità in linea con la media delle ultime annate. A garantire la tenuta del prodotto finale, oltre alle provvidenziali piogge di agosto, il lavoro straordinario di ricerca e applicazione dei produttori su una vite sempre più resiliente alle avversità climatiche e meteorologiche.